バムセの☆のほほん日記　

11月7日 幸田町にニューオープン❗️
｢本気ハンバーグ｣さんに行ってきました。



場所は幸田駅前銀座のカフェロブ内。
ってことで、ロブさんの中でハンバーグもふわふわパンケーキも食べられちゃうと言う 夢のような場所に✨





開発になんと3年の月日がかかったというハンバーグは粗挽きと細挽きを配合した肉肉しい仕上がりに❗️




提供された時は、中はほぼレア状態。
それを専用の焼き台にて自分で焼いて仕上げていくの。
だからいつでも焼きたて熱々を楽しめます😆



隠し味に麹味噌が入っていて、旨みが増し奥行きのある味に✨
味噌が主張してないから、味噌の風味とかはしないよ。


味付けも 食べる醤油・わさび・ステーキソース・岩塩などがあり 1口1口自分好みに味変出来ちゃうのも面白い♪


お肉も去ることながら、ご飯にもめちゃくちゃ拘っていて 岐阜県産の幻のお米、【初霜（ハツシモ）】を使用。
しかもおかわり自由だなんて、食いしん坊パラダイスかっ❗️
ついついオンザライスにしちゃうよね♪


そして卵黄と卵白を分ける道具がついてくるんだけど、卵が新鮮ぷりっぷりだから全然別れてくれないの🤣



その卵黄をハンバーグの上に乗せたら最高のビジュアルだと思わないですか⁉️





卵白好きなバムセは焼き台で卵白も焼いて美味しく頂きました🙏

ハンバーグはダブル￥1450とトリプル￥1800の2種類ありました。


ダブルでも充分な量だと思います…とか言いながら、私はトリプル ペロリでした😆
くどくないハンバーグなので気づいたら無くなってましたw





ロブさんの店内だから もちのろんでスイーツやドリンクのオーダーもOK。
ランチオーダーの方用にドリンクスイーツセットなんてのもあったよ。


そのドリンクスイーツセットの対象ではないけど、今の時期モンブランパンケーキが登場中🌰
味も3種類あり どれもクリームたっぷり❗️





食後の甘味を求める欲求にも応えまくってくれる本気ハンバーグ＆ロブさん。

お好みで好きな食べ方を模索して欲しい、そんなお店です。


店舗情報
本気ハンバーグ
📍愛知県額田郡幸田町芦谷幸田３６
☎0564-77-7891
✅営業時間
10:30～16:00
✅定休日
無休
✅駐車場
あり

本気ハンバーグ （ハンバーグ / 幸田駅）

タグ : 幸田ランチカフェハンバーグ