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2015'05.24 (Sun)

【岡崎】cafe mitte

とあるものが入荷したとの情報を得て岡崎市上地にある「cafe mitte(カフェ ミッテ)」さんへ!
(((((((っ・ω・)っ ブーン 


そのものとはドイツでは春の味と言われる「シュパーゲル」


それは白アスパラのことなんです。
缶詰ではお馴染みの食材なんですが、生の物って ここら辺じゃほとんど出回らないですもんね!

今回ランチ利用はしてないけど、特別にお願いしてミニのセット「ランチシュパーゲル¥650」を注文っ!


お~、アスパラ柔らかいヽ(。>▽<。)ノ
黄色のはオランデーズソース。
レモンの酸味が程よくて美味しい♪

スープも白アスパラの香りが濃厚で、私的にはパンよりご飯と合わせていただきたい味でした。
マスター曰く「リゾットにしたら最高」だそうです。


今回入荷したものだけの限定メニュー。
ドイツの春の味を試してみたい方はお早めに!


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