バムセの☆のほほん日記
岡崎市をはじめとする三河のモーニング&ランチ情報!
2022'12.27 (Tue)
【岡崎】小料理屋エキュメ(ランチ)
どうも、小料理屋エキュメ 白子アンバサダーに就任したバムセです、こんばんは✨

はい、冗談です。
でも白子の時期になるとエキュメに現れる確率高めです。

とにかくエキュメの白子が好き過ぎて 週替わりのメニューに白子が登場するスケジュールを把握している位です😂
ただの白子好きではなく、“エキュメの白子”が好きなんです︎💕

正式名称は「鱈とその白子のムニエル ブルギニョンバターソース」

このブルギニョンバターソースが香り良くてホント美味い🤤
ブルギニョンバターってのは、ニンニクとパセリが効いたバターのことです(ググッた)
こちらのメニューは週替わりビストロランチのお魚。
この白子が登場するのはまた数週間後の予定。
これ以外のメニューも絶品ですよ。
メインの他、サラダ・スープ・ライスorパン・ドリンクが付きます。
ランチドリンクはワインもあるので昼飲みに最適です🍷
この日は車で行ったのでジンジャーエールで我慢⁝( `ᾥ´ )⁝
人参とスペルト小麦のスープも小麦のプチプチ感が良かったなぁ♡
サラダには大好きなロマネスコが入っていて、私にとっては神回な日でした😂

あ~、ホント美味しかった♪
今年もコレを食べることが出来、無事に年を越せそうです😊

はい、冗談です。
でも白子の時期になるとエキュメに現れる確率高めです。

とにかくエキュメの白子が好き過ぎて 週替わりのメニューに白子が登場するスケジュールを把握している位です😂
ただの白子好きではなく、“エキュメの白子”が好きなんです︎💕

正式名称は「鱈とその白子のムニエル ブルギニョンバターソース」

このブルギニョンバターソースが香り良くてホント美味い🤤
ブルギニョンバターってのは、ニンニクとパセリが効いたバターのことです(ググッた)
こちらのメニューは週替わりビストロランチのお魚。
この白子が登場するのはまた数週間後の予定。
これ以外のメニューも絶品ですよ。
メインの他、サラダ・スープ・ライスorパン・ドリンクが付きます。
ランチドリンクはワインもあるので昼飲みに最適です🍷
この日は車で行ったのでジンジャーエールで我慢⁝( `ᾥ´ )⁝
人参とスペルト小麦のスープも小麦のプチプチ感が良かったなぁ♡
サラダには大好きなロマネスコが入っていて、私にとっては神回な日でした😂

あ~、ホント美味しかった♪
今年もコレを食べることが出来、無事に年を越せそうです😊