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2018'01.27 (Sat)

【岡崎】自家製麺 公園前(ランチ)

岡崎市内で人気のラーメン屋さん「公園前」さんに行ってきました。

自家製麺 公園前
住所:愛知県岡崎市柱4-8-16
電話:0564-54-5220
営業時間 :11:00~14:00
定休日:月曜・火曜


メニューなどは以前の日記を参考にしてね→


水曜~日曜の昼間だけの営業なので 初めて伺うまでに時間がかかりました。
だけどいざ行ってみると意外と行きやすくて定期的に伺わせていただいてます。

汁麺は塩そばと濃厚魚介の2本柱なんだけど、どちらも美味い~!

塩そばのスッキリしてるのにコクありまくりなスープに…


角のないぷりっとした細麺!




濃厚魚介の濃さはクセになるね!







チャーシュー丼の(小)は¥230とお求めやすい価格。
頼んでみると コレまた完成度高っ!


細切りのチャーシューに白髪ネギ、ブラックペッパー、タレとの調和に悶絶。
頼まれてる方が多いのも納得ですわ~。


これをね、残ったラーメンスープに投入して雑炊みたいにすると 余すことなく頂けて最高なんです。


ある寒い日、辛いもので温まりたいなぁ…と辛つけ麺を注文。
つけ麺って太麺であることが ほとんどですよね。
でも細麺好きの私は無理言って細麺に変えてもらっちゃった。


あぁ、美しい細麺ちゃん♪


細麺に合うように、スープの濃さ気持ち薄めてくれた?気のせいか?

つけ汁の中にはネギやチャーシューが入っていて楽しませてくれますよ(-´∀`-)


こんなに美味しいラーメンを作る店主さんが 味噌ラーメンとか作ったらどんなだろ?と妄想しますが、スープの他 麺もトッピング類も全部自家製なんだから そこまで手が回らないよね…。

大将と奥さんの無駄のない動きに綺麗な厨房。
そして美味しいラーメン!
まだまだ通ってしまいそうです。

カウンター8席だけのお店ですが、意外と女性のおひとりさま客といたりしますよ。
ラーメンおひとりさまデビューにいかがでしょう?(o´艸`)
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