バムセの☆のほほん日記　

なんとも不思議空間…西尾市吉良町にある「サントルチオ」さんに行ってきました。


うん、見た目は完全 工場だよね(´･(00)･｀)


そう、外壁に書いてあるようにチーズの製造販売のお店なんです！

中に入ると冷蔵庫にいろんなチーズが並んでます。


あっ！てるてる坊主みたいw
最近スーパーでもみかけるね、カチオカヴァロ。


肉系も扱ってましたよ。


生チーズなるものの試食もさせてもらいました。

普通のチーズより ちょっと淡白な感じなんだけど、塩気が効いてて美味しい！
サラダに合いそうです。


購入したのは
味付き編みモッツァレラ 100g￥720

口に入れた瞬間、ニンニクの香りがフワ～。
そしてそのあとチーズの香りが追いかけてきたよ。
すぐにモキュモキュ咀嚼してもいいんだけど、しばし口の中にとどめておくとファ～っと繊維がほどけて行く感じがして面白い食感です！


ナポリサラミ 100g￥700

香辛料が効いててビールに合うね(〃ω〃)


イタリア出身のご主人が丹精込めて作られたチーズ達…
手間やコストがかかる分 お値段もそれなりで、なかなか買うことが出来ないけど 今回奮発して買っちゃいました(〃ω〃)

知らないと超入りにくいですが、ご主人が親切に説明してくださるので一度是非！


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タグ : 西尾チーズ