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2013'03.13 (Wed)

【岡崎】ぼてこ(お好み焼き)

岡崎市の岩津のほうに新しくできた(リニューアルかな?)「ぼてこ」さんに行って来ました。
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黒い外観に◯ボのマーク。
今まであったぼてことは一味違う ちょっと高級感ある大人の空間…みたいなw
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残念ながらランチメニューはまだやっておらず「近日開始」となっていました。
私的にはオープン当初からメニュー数多くして整ってないオペレーションでガタガタになるより、こうやって徐々に増やして行くほうが好感もてます^ ^


テーブルにはお冷、お好みソース、かつお節、刻み海苔、カラシが用意されていました。
青のりじゃなくて刻み海苔なんですね~、ここのお店は。
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メニューは普通のソース味以外に醤油味、味噌、バジルトマトなど変わったものもありました。
焼きそばや鉄板焼き、おにぎりにデザート類も揃っていましたよ。
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お好み焼き類は自分で焼くことも出来ますし、お店の方にキッチンで焼いて来てもらうこともでしました。

なので一つは自分焼きで、もう一つはお店焼きでオーダーしてみました。

・肉玉子¥680
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自分で焼いてみました。
仕上げのマヨビームがうまく出来ずにちょっとションボリ…。
生地に混ざってる具材はキャベツしかわかりませんでしたが、揚げ玉くらい入ってたかな~?
しっとりふんわり美味しく出来ました♪

・豆腐焼き¥380
塩コショウで炒めたモヤシとお豆腐の焼いたもの。
ポン酢でいただきます。
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・豚トロチーズ味噌玉子¥850
こちらはキッチンで焼いたものを出してもらいましたが、鉄板に移した瞬間 お味噌のいい香りがふわっと漂って来ました(≧∇≦)
味噌ソースにはゴマが混ざってるのでバムセ的にはポイント高いです♪
生地にチーズが入っているようで、食べるとほんのりチーズの香りも…。
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帰る頃には待ちのお客さんも出来てました。
オリジナルカスタムなんてのも出来るようなので また行ってみたいですね(^-^)



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タグ : 岡崎 ランチ お好み焼き

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