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2021'09.24 (Fri)

【名古屋】名駅 鮨 sublime(ランチ)

名古屋駅すぐ近くのビルにある「sublime(スブリム)」さんに行ってきました。
東京ではミシュランも獲得したというお店が名古屋に!期待が高まります~"(ノ*>∀<)ノ


ビルに入るとラグジュアリー空間。



エレベーターで4階へ!
扉に看板が付いてなかったのでドキドキしながら入店(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)



私の誕生日が近いこともあり奮発して「ランチ鮨× sublimeコース【特上】¥10980」を注文


車で行ったのでソフトドリンクで乾杯し、いざ!コースのはじまり はじまり~♪

■座付き

超シャキシャキ食感のもずくと茗荷
貝の食感もよく、酢まで飲み干せるもずく酢



■前菜盛合せ

えんがわの梅肉かけ、かますの炙り、ほぼ大トロな中トロの漬け、タコの竹炭塩かけ
タコは吸盤だけ茹でてあったので、生の部分とのコントラストが面白い!



■本マグロ中とろ

握りのスタートはなんと中トロ!
もう最初からとろける美味さでメロメロ



■寿 司 4貫

鯖、天然ヒラメのうに乗せ、ムツ、蒸しアワビ


アワビには肝が乗っていて軽く炙ってあるので香りが凄い!







■季節の逸品

稀少な鮭と松茸の焼き物
松茸の香りと歯応えが素晴らしい
鮭の脂のノリもすごくて至福(っ´ω`c)



■蒸し物

冷製茶碗蒸し
上にかかっているウニソースの香りとエビの旨みがめちゃくちゃ印象的!
これ美味し過ぎてしばらく余韻に浸りたくなるくらいだった(*´ 艸`)


■寿 司 5貫

イクラ&キャビア、金目、カンパチ、煮アナゴ、トロたく手巻き

カンパチのブリンとした歯応えがたまらなく好きだった~( *´꒳`* )

煮アナゴはホロホロに柔らかすぎでお皿に置けず手渡し。
それも納得!口の中で溶けた!!歯いらないやつ~!!!



合間に出てきた黒糖入りの玉子

何コレ めっちゃまろやか!
黒糖のコクのある甘さと玉子のやわらかさ加減…もうほぼプリン!めっちゃ美味しいプリン!!


■締の汁物

あら汁…と言っても、あらをコトコト煮込んでプロセッサーにかけたという究極のあら汁。
具材はお麩だけだけど、めちゃくちゃ濃厚。


そして煮アナゴ大好きな夫はおかわり煮アナゴ!
…とか言いながら私もしっかり頂きましたが(*´ 艸`)




■本日のデザート

パウンドケーキとフルーツ
もう満腹で幸せ~(^人^)


お寿司の特徴としては赤酢を使用していてシャリに色がついています。
そしてまろやかな酸味。

それぞれにタレや竹炭塩を付けて出してくださるのでそのまま美味しく食べられます。

シャリの大きさはその時のお腹の具合にあわせて小さくもしてくれるそうです。


お店のウリとしてはフレンチとお寿司の融合…ということなので、今度は夜のコースに行ってみたいな(∩˘ω˘∩ )♡

名駅 鮨 Sublime寿司 / 国際センター駅名鉄名古屋駅近鉄名古屋駅

タグ : 名古屋 ランチ 寿司

23:00  |  名古屋-ランチ  |  EDIT  |  Top↑

2021'07.19 (Mon)

【名古屋】Italia Bar Ponte

サーモンフェア開催中の「イタリアン&バー ポンテ」さんに行ってきました。



ウッディでオシャレな店内
照明も可愛くて女子が好きなやつ~♡



サーモンフェアを含め メニュー数がいっぱいありました。















もちろんいただくのはサーモンメニューから
まずは2種サーモンといくらのカルパッチョ オレンジ瞬間スモーク¥1280


香りとスモークを閉じ込めた蓋を開けるとオレンジのいい香り~



なんかご利益ありそうで顔や頭に振り掛けたくなるのをじっと我慢w
ちなみに2種のサーモンと言うのはアスタキサンチン豊富なアルプスサーモンとオレンジ色が鮮やかな紅富士サーモン。
どちらも見た目も味も個性があるんだけど、ジェノベーゼソースと下に敷いてあるジュレと一緒に食べると最高!
濃厚なのにさっぱり~(*´ 艸`)



お次はバムセは初めましてのシカゴピザ!

こちらにもたっぷりの紅富士サーモンといくらが乗っています。
深いピザ生地に入刀すればトローリ クリームソースが!!

チーズも多少入ってたから、のび~って写真も撮れました♪
中身がオールチーズじゃなくてよかった♡
クリームソース好きな2人だったから美味しく頂きました(◍ ´꒳` ◍)b



アルプスサーモンのコンフィ¥1380の皮パリ中トロ具合も最高(*´ω`人)

かなりお腹いっぱいになってきてたけど、白飯くださ~い!って気分になったよ。



最後にアルプスサーモンのカダイフ巻きフリット¥880

コレまたパリパリの衣が軽くて 添えられた2種のソースも美味しくてペロリと完食♪



そうそう!ドリンクメニューも豊富でコレまた迷う楽しみがありました。



樽生スパークリングワイン 微発砲で美味しそうだったなぁ
私は運転手だったからフルーツジャーモクテルからトロピカルピーチジャーにしました。

これもキンキンに冷えてて爽やかで美味しかった♪


余力があったらパスタも食べたかったなぁ。
ランチタイムもサーモンメニューがあるみたいだから、また行ってみたいな♪

サーモンメニューをSNS投稿するとミルクジェラートかドリンクのサービスが受けられるそうです。

Italia Bar Ponteイタリアン / 伏見駅栄駅(名古屋)栄町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


タグ : 名古屋 イタリアン バー サーモン

23:00  |  名古屋  |  EDIT  |  Top↑

2021'07.10 (Sat)

【名古屋】洋食専門sakai(ランチ)

大須の牛ひつまぶしの「sakai」さんにてランチ♪

高級感溢れるエントランス


行きたいお店と場所はちゃんとチェックしていたのに、何故か営業時間を見てなかった私…。
てっきり11時オープンだと思い 張り切って入店っ!
11時半からのオープンでした…○| ̄|_

しかも予約でいっぱいの模様…○| ̄|_

しょんぼりしてたら「今からすぐ入って頂いて12時までに退店して頂けるなら大丈夫ですよ」と言って頂き、食べるのが早い事に定評のある同行者と二つ返事でお願いしたのでした。


牛ひつまぶしは3段階メニューがありました。



まずは鶏の唐揚げと大根サラダが出てきました!
胃のウォーミングアップねw



そしてお待ちかねの牛ひつまぶし~♡
Aコースのミニひつまぶしなんだけど、結構しっかり量がありました。



まずはそのままでいっただっきま~す♪

ふぉっ!肉柔らか~美味~
お次は薬味を乗せ乗せバージョン♪
わさびがめちゃくちゃ合います。
そしてお出汁をかけるバージョン♪
んもう サラサラお腹に吸い込まれていきます!
めたんこ美味い~(*´ω`人)

牛ひつまぶしもだけど、最初に出てきた唐揚げもカラッと揚がっていたし、大根サラダは和え物みたいにしっかり味が染み込んでて どちらもご飯に合いました。

最後にコーヒーとジェラートまで付きました。



これからまだまだ大須で食べ歩く気満々だったけど、結構お腹いっぱいになりました。

お店の方 融通効かせて頂きありがとうございました(^人^)
おかげで美味しい初牛ひつまぶしを頂くことが出来ました。

洋食専門Sakai洋食 / 大須観音駅上前津駅矢場町駅

タグ : 名古屋 大須 ランチ

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2021'07.06 (Tue)

【名古屋】栗りん

大須の「栗りん」に行ってきました。

「季節の贅沢果物モンブラン(オレンジとピンクグレープフルーツ)¥2200」



頼む前は
(´-`).。oO(柑橘と栗って合うのかなぁ?)って思ってたけど、まずは出てきてびっくり
これは絵画ですか!?という美しさ。

栗を絞り出すパフォーマンスを目の前で見ることができ楽しい!

そして仕上げにオレンジソースの器にシャボン玉加工するのも面白い!!!

シャボン玉を割るとスモークと共にオレンジの良い香り~♪
モンブランの中にはクリームやカシスっぽいソースなど入っていてさっぱりしてるの。
スクエアなお皿に綺麗に置いてあるオレンジとピングレはちゃんと食べやすいように皮がカットかれていて、お皿一面にゼリーでコーティングされていてとにかく最後まで堪能出来ました(∩˘ω˘∩ )♡

もうひとつは「季節の贅沢果物モンブランかき氷(桃)¥1980」

かき氷にモンブランがクルクル。
その周りにはクリームエスプーマと甘~い桃

モンブランの山頂にいる折り鶴さんも食べられるんです!
追い桃ソースと味変ベリーソースに こちらもシャボン玉で香りを閉じ込めて仕上げてくれました(*´ω`人)

お家で待つ家族にはテイクアウト専用メニューの「栗千本¥1980」

こちらは栗の下が大福になっててコレまた上品な味で美味しかったよ(←家族のお土産と言いながらしっかり食べたやつw)
これはお店まで行かなくてもAmazonや楽天で買えるそうです。

とにかくどれも美味しくて一緒に行った友人と終始興奮しまくりw
店内はかなりこぢんまりしてるけど絶対行く価値アリです!


和栗モンブラン専門店 栗りんケーキ / 大須観音駅上前津駅矢場町駅

タグ : 名古屋 大須 カフェ 栗りん

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2021'03.17 (Wed)

【名古屋】BeNe(ランチ)

ライブ前の腹ごしらえ。
アスナル金山のBeNeさんのワンプレートランチ




こちらはチーズと生はちみつの専門店。
ランチに+390円でチーズとはちみつの食べほがあったけど、はちみつがそんなに得意ではないので付けなかったよ。

でも他のお客さんは結構頼んでたな~。



サラダの上に乗ってる白いあみあみしてるのは大根だったよ。
蜂の巣とかをイメージしてるのかな?

グラタンのセットにしたんだけど、サイドについてるものがメニューとだいぶ違ってちょっと悲しかったな😢

ライブ前の景気づけにちょっと呑んじゃった♪
フルーツがどっさり入ったサワー、冷たくて美味しかった😋




店内は意外と奥行きがあったみたい。
私は予約なしのおひとり様だったので、手前のカウンター席でした。








ビッケブランカさんのライブに行ってきたんだけど、コロナの影響で2回中止からの三度目の正直でようやく行けた!

最初のチケットは最前列だったんだけどな😢
次が6列目になって、結局今回のチケットは4列目!
席も一つおきに空いてるからよく見えたよ~✨
あ~、やっぱライブっていいね😆

チーズと生はちみつの専門店 BeNe 金山店ダイニングバー / 金山駅東別院駅尾頭橋駅




タグ : カフェ ランチ 名古屋

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2019'10.21 (Mon)

【名古屋】ナゴヤ キッチュ エ ビオ グローバルゲート

初めてささしまのグローバルゲートに行ってきました。
美味しそうなお店がいくつかありましたが、何となく気楽に入れそうな「キッチュ エ ビオ グローバルゲート」 に入ってみました。

ナゴヤ キッチュ エ ビオ グローバルゲート
名古屋市中村区平池町4丁目60番地12 グローバルゲート 117-1区画
TEL 052-485-7263
FAX 052-485-7264
営業時間:
10:00~20:00まで 無休(年末、年始を除く)


ちょっとこだわった感じの食材の販売とカフェがあるお店。
食事メニューもスイーツメニューも魅力的なラインナップ




夕食を食べるつもりだったけど、パフェに目が行き「マスカットのフラワーパフェ¥1350(税別)」を注文

先に注文&会計し、番号札を貰って席で待つタイプのお店です。


運ばれてきたパフェは写真より少し背が低い感じがしましたが、お花のように盛り付けられたシャインマスカットが綺麗です。




う~、やっぱりシャインマスカットは美味しい~(❁´ω`❁)
お口の中で爽やかな甘みが弾ける!



中はソフトアイスと杏仁風味のミルクゼリーが入っていました。
底の部分にはキウイソースが入っていて2種のフルーツの味を楽しめました。



ショーケースの中のケーキも映えそうな可愛い形で、ドリンクもクマさん型のボトルがあったりと 見た目もこだわったお店でした。




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2019'07.03 (Wed)

【名古屋】Oyster Room(ランチ)

ラシックに行った際「Oyster Room」でランチすることに。


Oyster Room(オイスタールーム)
住所:愛知県名古屋市中区栄 3-6-1 ラシック8階
営業時間
11:00~23:00(LO.22:00)
定休日:不定休(ラシック休業日に準ずる)


ランチメニューは¥980のカキフライ御膳から¥3500の贅沢ランチコースまでありました。





生牡蠣も食べたいね~ってことでオイスターペアセット¥5000(税別)を注文

まずは本日の生牡蠣から



早く食べたすぎて写真が適当になっちゃった( ̄▽ ̄;)
なので伝わりにくいかと思いますが、この牡蠣めっちゃ大きいんです!
こんなに大きな生牡蠣食べるの初めて(❁´ω`❁)

卓上には赤ワインビネガーやポン酢などがありましたが レモンだけで美味しく頂きました。




この他サラダ・牡蠣のスープ・前菜盛り合わせ・カキフライや香草パン粉焼き・牡蠣グラタンなど次々出てきました。



メインは選ぶことが出来、ウニたっぷりペペロンチーノにしました。



これだけ色々付いて1人¥2500ならなかなかお値打ちなのでは!?
とか言いながら1人¥2000オーバーのランチなんて滅多に来れないけどね(*´ 艸`)

とにかく最初に出てきた生牡蠣の大きさと美味しさに大満足!


今回はカウンターに近い席でしたが、窓側は眺めが良さそう。
次は窓際に座りたいな。



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2019'04.01 (Mon)

【名古屋】cafe 泉(ランチ)

名古屋の「cafe 泉」さんに行ってきました。

cafe 泉
住所:愛知県名古屋市東区泉1-11-1
電話:052-253- 7755

以前偶然 お店の前を通りかかって、蔦に覆われた面白そうなお店だな~っと気になっていました。


店内に入るとちょっとレトロないい雰囲気のバーみたいな。
しかし満席で二階席かテラス席しか空いてないとのこと。
歩いて暑くなっていたのでテラス席へ。
こちらもいい雰囲気♪






何かにネコ店長がいるという書き込みを見かけたので、あ!ネコ店長だ~♪と思ったら、この子は居候だそうな。




ランチメニューはカレーやハンバーグなどがありましたよ。


私はハンバーグプレート¥850を注文



目玉焼きが乗った洋食屋さんの味のハンバーグ。
ちょっと独特な香りがして美味しかったです。



同行者はハンバーグドリア¥950

サラダ付き。
焼き目が付いて美味しそ~( ´(00)`)



食後はコーヒーか紅茶が付きます。



テラス席は大型じゃなければワンコOKのようです。
今の時期 気持ちよさそうですね(❁´ω`❁)





23:00  |  名古屋-ランチ  |  EDIT  |  Top↑

2019'03.18 (Mon)

【名古屋】Blanc Pain 栄

大通りから少し入った場所にある「ブランパン」さんに行ってきました。

Blanc Pain 栄
住所:愛知県名古屋市東区東桜1-9-36
電話:052-971-0507
営業時間 11:15-19:00
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)


細長い店舗。
お昼ちょい過ぎくらいに行きましたが、商品の数はあまり多くなかったように感じます。


クロワッサン系がうりみたい。


奥には冷蔵ショーケースもありました



キッシュ¥430、ソーシースpart2¥260、ミニクロワッサン¥80だったっけな?を購入



翌朝キッシュを焼いて食べましたが、コレすっごく美味しかった~♪
周りの生地がサクサクで良い香り(*╹▽╹*)


外から見える位置にあったムラングが美味しそうでした。

BLANC PAIN SAKAEパン / 久屋大通駅栄町駅栄駅(名古屋)



タグ : 名古屋 パン クロワッサン キッシュ

12:00  |  名古屋  |  EDIT  |  Top↑

2019'03.12 (Tue)

【名古屋】Q.O.L COFFEE(モーニング)

名古屋丸の内にある「Q.O.L COFFEE」さんに行ってきました。

Q.O.L COFFEE
住所:愛知県名古屋市中区丸の内3-5-1 マジマビル
電話:052-746-9134
営業時間
【月~金】
7:30~19:00
【土~日】
9:00~18:00
定休日:不定休

ナゴレコモーニングスタンプラリーなるものがはじまったので、張り切って割と早い時期に行きました!
…がこのお店以降、スタンプラリー回れてないや( ̄▽ ̄;)


さて、こちらのお店の紹介に戻ります。
店舗は1階・2階部分で、1階のレジにて注文会計。
1階はコーヒーの販売と席がちょこっと





階段を上がると明るくオシャレな空間が!









好きな席にて待っていると、オーダーしたものを運んできてくれます。
本日のドリップコーヒー¥450とサービスのモーニング



モーニングはピーナツバターが塗られたトーストとサラダ



この日のコーヒーはケニヤ
ガラス製のポットに入っていて、湯のみのようなカップに注いで飲みました。



なんの豆だったか分かるようにメモ付き。
ちゃんと豆の価格まで書いてあるので、気に入ったら帰りに買い求めやすいですね。

他にもなんか書いてあるけど、コーヒー詳しくないのでよくわかんないや。



モーニングスタンプラリー、他のお店も回りたいし またここにも来たいし忙しいわ~(*´ 艸`)

キューオーエルコーヒーコーヒー専門店 / 市役所駅久屋大通駅東大手駅

タグ : 名古屋 カフェ モーニング ゆったり

09:00  |  名古屋-モーニング  |  EDIT  |  Top↑
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