バムセの☆のほほん日記　

予てよりずっと行ってみたかったお店「公園前」さんに行ってきました。

自家製麺 公園前
住所：愛知県岡崎市柱4-8-16
電話：0564-54-5220
営業時間 ：11:00～14:00
定休日：月曜・火曜


知り合いのラヲタの人たちが口を揃えて「美味しい店」と言うこちら。
営業時間がちょっと短めなのと 定休日の兼ね合いで なかなか来ることが出来ずにいました。

お店は実際に小さな公園の前でした。
ラーメン屋ですの看板が目印です。

駐車場は店舗前と横にありましたよ。


店内入ってすぐ右にある券売機にて食券を買います。


メニューは大きくわけて４種類ありました。

塩そば、濃厚魚介ラーメン、塩つけ麺、辛つけ麺の4種とそれぞれトッピングが増してある 特製がありました。

どれも気になりますが、やはりこういうときは一番左端から攻めて行こう！と「塩そば￥750」の食券を購入。

店内のウエイティングの椅子に順番に座ります。
するとすかさず お店の女性スタッフさんが注文確認＆食券を回収しに来てくれます。

席数はわずかカウンター席８席のみ。
常に満席状態です。


綺麗に掃除された厨房内では御主人が無駄のない動きでテキパキと注文を捌いていきます。
どうやらご夫婦二人で営まれているようで、常に忙しそう！

そしてやって来た塩そばは黄金色の美しいスープ

あっさりとしているんだけど、コクもあり 塩気もしっかり
暑い夏にちょうど良さそうな味だわ～♪

そして自家製麺と謳っているだけあり 個性的な美味しい麺。

とっても滑らかでスルスル入っていくよ。


そしてそしてこの日一番感動したのはチャーシュー！

燻ってあるようで香りよく 肉らしい硬さも残しつつ程よい柔らかさ。
こういう感じ最近のラーメン屋さんで流行ってるのかな？
私は初めての味で すごく美味しかった～♪



ってことで、気に入っちゃって ほぼ4週連続で通っちゃった♪
濃厚魚介ラーメン



特製塩そばつけ麺


特製辛つけ麺


どれも美味しかった～♪
スープも麺もチャーシューも手間暇かけて作られているんでしょうね。
つけ麺は太麺なんですが、熱盛りで頼んでもしっかりとコシを感じることが出来ました。


私が伺ったときはありませんでしたが、また限定ラーメンが出たら それもぜひ食べてみたいです(≧∇≦)

公園前 （ラーメン / 岡崎駅）

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